Forty Creek Whisky

Forty Creek Whisky

Forty Creek Whisky

Whisky Forty Whisky

Note di John Hall, Produttore di Whisky

Il whisky Forty Creek Barrel Select è un whisky canadese della categoria premium. Nel tempo ha ricevuto numerosi riconoscimenti. Valutato da un’attenta giuria, è stato scelto come il primo whisky da assaggio del Nord America. In aggiunta a questo premio Forty Creek Barrel Select si è anche guadagnato i riconoscimenti di maggior pregio per un whisky.

Forty Creek Barrel Select  nasce da una miscela di cereali di segale, orzo e grano. Ognuno di questi cereali è distillato separatamente e lasciato invecchiare pazientemente in botti di quercia bianca americana al fine di farne risaltare le migliori qualità. Questo processo permette di far emergere le caratteristiche fruttate e speziate della segale, il retrogusto pieno delle noci tipico dell’orzo, e la vera anima del grano.

I barili scelti per Forty Creek Barrel Select sono selezionati a mano per le loro qualitĂ  distintive. Vengono poi tostati per arricchire ulteriormente il sapore dello spirito.

I  whisky ottenuti dai 3 diversi cereali vengono fatti maturare separatamente dai 6 ai 10 anni. Una volta decantati vengono uniti. Successivamente, Forty Creek Barrel Select attraversa un’ulteriore fase di invecchiamento della durata di sei mesi in barili da sherry. Questi barili conferiscono il tocco finale rendendo il whisky morbido e vellutato al palato.

Il risultato si traduce in un whisky unico, fatto a mano, morbido e delicato ma allo stesso tempo intenso e sofisticato.

Caratteristiche organolettiche

Il risultato di questo esclusivo processo di invecchiamento crea un whisky dove gli aromi di miele, vaniglia ed albicocca si sposano con il sapore di quercia affumicata, di nocciola e di spezie. Il gusto di questo whisky è ricco e audace al palato per finire in modo morbido, e con note di lunga durata.

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Ultima modifica 29 apr 2015